キュウリの栽培方法

実もの野菜の中では消費量トップ

ウリ科

キュウリは、なんといってもとりたてのものを生でかじる新鮮さが一番です。春に苗を植えつければ、夏の間じゅう収穫ができます。ちょっと曲がっていても、手作りならではの味といえるでしょう。

栄養カロチン、カリウムが豊富
性質日なたと比較的涼しい気候を好む　水と肥料を好む
病害虫うどんこ病、べと病、アブラムシ
連作 2〜3年は不可

栽培難易度中級

植え付け時期 4月〜8月上旬

収穫時期 7月中旬〜10月

この野菜で使うおすすめ商品

栽培手順

1

植え付け

苗を植えつける２週間前に、１㎡あたり畑に完熟堆肥２ｋｇ、苦土石灰２００ｇ、ようりん１００ｇを１㎡あたり１５０ｇ施し土をよく耕します。
2

元肥を入れる

①の４～５日後に、化成肥料をまいてよく耕します。肥料は『有機一発肥料果菜類用』がオススメで、１株当り１２５ｇが目安になります。
3

畝を立てる

土を平らに整地してから、高さ２０ｃｍ、幅８０ｃｍの畝を立てます。
4

マルチを張る

苗を植えつける５～７日前に黒マルチを張ります。畝全体を覆い両側の部分に土をかけてピッタリなるように張ります。
5

苗を植える

マルチに直径７～８ｃｍの穴を開け、畝に苗を植えつける穴を開けます。苗を植えつける穴に『アドマイヤー１粒剤』を１～２ｇ混和して植えつけるとアブラムシなど生育初期の害虫防除に効果的です。
6

植え付け直後

５月中旬までは苗を寒さから守る為、『苗キャップセット』や『苗ドーム』等の保温資材で苗を覆います。
7

生育初期

５月下旬頃に寒さの心配が無くなったら保温資材を取り外します。その後はしっかりとした支柱を立てて苗が風で倒れないよう紐などで結わえます。
キュウリのつるを誘引するには、『キュウリネット１８cm×1.8cm×18ｍ』がおすすめです。
8

生育中期

花芽がつき実が成りはじめます。しかし、最初に成った１～３個は早めに収穫し株の生育を優先させます。その後は順次開花後順次で収穫できるので適期に収穫して行きます。
9

生育後期

暑くなるにつれて生育が旺盛になってゆくので、黄色くなった下葉や込合った枝葉は適宜取り除いて、風通しや日光が当るようにして病害虫の発生を防ぎます。